طريقة عمل تورتة المانجو

تورتة المانجو

المقادير:

1 كوب ونصف دقيق

1 كوب ونصف سكر

1 كوب ونصف زبدة

5 بيضات

معلقة بيكنج بودر

بشر حبة برتقالة

نصف كوب عصير مانجو

حلقات مانجو للتجميل

مقدار من الكريم شانتي

الطريقة:

1- يضرب الزبد مع السكر حتي يصبح مثل الكريمة ثم يضاف البيض ثم الدقيق والبيكنج بودر.

2- ثم يضاف بشر البرتقالة وعصير المانجو وتعجن جيدا.

3- توضع في صينية مدهونة بالسمن ثم تزج في الفرن لمدة نصف ساعة وتترك حتي تنضج .

4- تترك لتبرد ثم تشق نصفين بالعرض ثم تحشي بالكريم شانتيه وحلقات المانجو ثم يوضع نصف التورتة.

5- ثم يغطي الوجه بباقي الكريم شانتيه وحلقات المانجو حتي يغطي الوجه تماما.