اطعمة ومشروبات تمنع امتصاص الحديد في الجسم
يؤثر نقص نسبة الحديد في الجسم على الصحة حيث تعتبر هي المسئولة عن إنتاج كرات الدم الحمراء، وينتشر مرض فقر الدم “الانيميا” بين الكبار والصغار نتيجة هذا النقص بالاضافة الى قلة التغذية .
وتحدث الدكتور محمد العوضى استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد، حول الاسباب الرئيسية في نقص نسبة الحديد في الجسم، وهي إهمال تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وتناول أطعمة أخرى تعوق امتصاصه بالجسم.
وذكر محمد العوضى مجموعة من الطعمة التي تمنع من امتصاص الحديد في الجسم ، وهي الإفراط في تناول الشيكولاتة والشاى والقهوة والكولا والمضادات الحيوية ومضادات الحموضة، كما نصح بالإقلال من تناول هذه المشروبات والأطعمة، ويفضل تناولها بعد الطعام بساعتين .
على الجانب الاخر قدم الدكتور محمد العوضى الاطعمة التي تحتوي بالحديد مثل اللحوم الحمراء والأسماك والبيض والتفاح والزبيب والمانجو والسبانخ والجرجير والملوخية والكرنب والعدس والفاصوليا، وذلك حفاظا على الصحة.
تعليقات
إرسال تعليق